天津炸豆腐在炸之前，要先在豆腐上面撒点盐，不蘸料，然后掌握好火候，等豆腐炸成金黄色，就可以出锅了。天津炸豆腐的具体操作步骤如下：
1. 豆腐切块，根据个人喜好切形状，但是一点要相对大一点。
2. 将油烧到八成热，一次性下豆腐，然后小火慢慢炸。
3. 炸至豆腐漂在油上，颜色金黄出锅。蒜蓉加一点温水浸泡一会，芝麻酱冷加水调成糊状，里面加少许盐和鸡粉。
4. 装盘，淋上所有调料即可。
天津炸豆腐怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-03-30 00:18:17
天津炸豆腐在炸之前，要先在豆腐上面撒点盐，不蘸料，然后掌握好火候，等豆腐炸成金黄色，就可以出锅了。天津炸豆腐的具体操作步骤如下：
1. 豆腐切块，根据个人喜好切形状，但是一点要相对大一点。
2. 将油烧到八成热，一次性下豆腐，然后小火慢慢炸。
3. 炸至豆腐漂在油上，颜色金黄出锅。蒜蓉加一点温水浸泡一会，芝麻酱冷加水调成糊状，里面加少许盐和鸡粉。
4. 装盘，淋上所有调料即可。