刚摘的艾叶可以直接泡水喝吗？

建议稍微阴干后再泡水。

新鲜艾叶煮出来的水是暗绿色的，里面的挥发油成分含量较多，这种挥发油成分含有微毒，建议稍微阴干后，减少挥发油的含量，再用来泡水喝。

同时需要注意艾叶泡水的时间不能太长，泡好水后将上层的杂质和挥发油成分撇去后取下面的茶饮用。