桃胶奶
材料：桃胶、牛奶、桂圆、红枣、红糖。
做法：
1. 把桃胶放入清水中浸泡10小时左右，直至软涨，没有硬芯。
2. 把泡好的桃胶冲洗几次，揉碎放入碗中。
3. 把红枣洗净去核，桂圆去壳。
4. 把红枣和桂圆放入碗中，加入适量清水。
5. 在蒸锅中加水烧开，放入盛有桃胶的碗。
6. 隔水炖煮30分钟，炖好后取出。
7. 在碗中加入常温的牛奶，即可食用。
木瓜银耳桃胶糖水
材料：桃胶、木瓜、银耳、冰糖、清水。
做法：
1. 把银耳洗净用清水浸泡20分钟，直至它变软，再取出冲洗几次。
2. 把桃胶放入清水中浸泡10小时左右直至软涨，冲洗几次，用手将其掰成小块状。
3. 把小木瓜洗净去皮去籽，切成小块。
4. 将桃胶、银耳、木瓜放进炖锅里。
5. 加入适量冰糖和水，加盖放入高压锅。
6. 隔水炖25分钟，即可盛出食用。