新鲜羊毛肚怎么处理

新鲜羊毛肚这样处理：

1. 羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。

2. 然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。

3. 再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

4. 然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。

5. 倒掉清洗羊肚的水。

6. 往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面。

7. 再用流动的水冲洗干净玉米粉。

8. 羊肚就清洗干净了。