银耳莲子汤
1. 准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。
2. 提前将银耳泡发，新鲜莲子去壳、去心，红枣去壳、枸杞洗净备好。
3. 将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮，煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。
百合雪梨莲子汤
1. 准备20片百合、莲子25粒左右、1个雪梨、适量的冰糖。
2. 将百合提前泡发，莲子去壳去心，雪梨去皮切小块。
3. 将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右。
4. 然后在放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时，即可食用了。
荷叶莲子粥
1. 准备好1片荷叶、适量的莲子、大米、糯米等食材。
2. 将以上食材清洗干净，荷叶切成条状。
3. 将大米、糯米放入锅中，加入适量的清水，然后再放入荷叶、冰糖、莲子等食材。
4. 用大火煮沸，再转小火慢慢的熬粥。