烘焙油纸是干什么用的

油纸是一种耐高温的焙烤纸。

当烤饼干时，把它放在烤盘上，可以防止饼干粘在一起，如果有少量溢出的油脂也会更容易清洗。

一张油纸基本上可以用两到三次。

如果油纸颜色有变化或残渣过多，则应更换。

如果你买蛋糕模具，吐司盒抗粘效果差，可以把油纸切成适当大小，垫在模具内部会更容易脱模。

此外，在制作馒头、包子等中式面点时使用，也会有抗粘效果。