红枣莲子银耳汤

原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆

做法：

1. 把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;

2. 莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆，洗干净，用凉水浸泡;

3. 把所有的材料都倒入锅中，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好;

4. 等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠。

功效：

红枣银耳莲子汤是一道传统的汉族药膳，滋润而不腻滞，补脾开胃、益气清肠、安眠健胃，香甜可口。