长的螺丝怎么吃

1. 准备食材 小葱洗净切细，生姜和大蒜头去皮后混合剁成细末，备好剁椒。

2. 放上辅料 再把蛏子依次装入盘里，蛏肉上面加入姜蒜末，一半再把剁椒加上。

3. 蒸蛏子 蒸锅里倒入清水，水开后上蒸锅盖上蒸3至5分钟，加入蒸鱼豉油。

4. 淋上热油 锅内倒入油烧到滚烫冒烟，立即淋在葱花和剁椒上面，激出香味。