烤好的饼干油太多怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-04-12 08:18:51

方法:

1. 可以放在能够擦手的粗糙的干净纸上,让纸把饼干表面的油吸走一些,效果会变好。

2. 如果油较多,可以将已经成品的饼干加工成饼干碎,用于木康杯的夹层或是芝士蛋糕类的底胚。

另外,要想降低烤出来的饼干的出油率,可以在做饼干时多加一些面粉,或者少在饼干及放饼干的锡纸上刷油。