鸵鸟，属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，它生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值，有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点，在许多国家被广泛驯养。
1. 申请人向县林业局提交申请书，提报鸵鸟的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容的可行性报告，同时提供鸵鸟种源合法来源证明和养殖场所的照片。
2. 由县林业局野生动物植物保护管理站现场核实，核实符合条件，由申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表(一式两份)。
3. 县林业局野生动物植物保护管理站将申请书、申请表、可行性报告等相关资料报送到市级林业局野保科审核审批。
4. 市局审批合格后核发“两证”，此外两证办理后还应该到当地工商部门办理个体户或者私营企业经营许可证。
养鸵鸟需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法。