片肉怎么做好吃蒸片肉的家常做法

一、准备食材：

主料：猪肉块300克。

辅料：面酱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量。

二、制作步骤：

1. 将猪肉块炖9分熟。

2. 将炖好的猪肉块切成薄片，并在每片肉片抹上面酱。

3. 将姜切成丝放在肉片上。

4. 在肉片上倒入适量的料酒和少量的白糖，并搅拌均匀。

5. 将调好的肉片放锅里蒸30分钟。

6. 肉片蒸好后，把碗里的肉片扣盘里即可。