阿胶糕祛湿吗？

不能。

祛湿是一种中医概念，一般湿气重的人群多表现为大便溏浠、脘腹胀满、不思饮食、嗳腐吞酸等症，其病机为湿邪困脾，治疗当以健脾祛湿为主，而阿胶糕是用阿胶、黄酒、冰糖、核桃仁、红枣、桂圆、黑芝麻等制成，具有滋阴养血、美容养颜等多种功效，并无健脾除湿的作用，因此阿胶糕并不能祛湿气。