菌子如何在冰箱里保存

1. 菌子去菌柄洗净 将新鲜的菌子去掉菌柄，清洗干净，大只的菌子撕成大块。

2. 炒过的菌子分袋装冷冻 锅里放少量油，烧热，下菌子炒5分钟左右，炒过的菌子分袋装，冷冻即可。