剩饭煮粥所需材料有剩饭、瘦肉、油菜、盐、水，共分为三个步骤，以下是剩饭煮粥的详细操作：1. 将剩饭煮开 将剩饭倒入电饭锅中加入清水煮开。2. 油菜洗净切碎 油菜清洗干净切碎，菜茎及瘦肉放入锅中。3. 加入调料 加入菜叶煮几分钟加入调料，搅拌均匀即可。
将剩饭倒入电饭锅中加入清水煮开。
油菜清洗干净切碎，菜茎及瘦肉放入锅中。
加入菜叶煮几分钟加入调料，搅拌均匀即可。 
将剩饭倒入电饭锅中加入清水煮开。 油菜清洗干净切碎，菜茎及瘦肉放入锅中。 加入菜叶煮几分钟加入调料，搅拌均匀即可。