冻梨还可以炖冰糖吃吗？

可以。

虽然冻梨看起来是黑色的，但是其中并不含有毒性物质，与冰糖也不存在配伍禁忌，因此是可以用来炖冰糖吃的，而且冻梨和冰糖中都含有非常丰富的营养物质，搭配在一起食用的话可以为人体补充多种营养元素，对人体来说营养价值也会更高一些。

而且冻梨的味道带有一定的酸味，而冰糖的味道则比较甜，将两者搭配在一起食用的话口感也会更好一些。