醋泡黑豆要放糖吗？

醋泡黑豆不需要放糖，会影响食用效果。醋泡黑豆降血脂、降血压，而食糖可以升血压，升血脂。

醋泡黑豆所需材料及制作方法：

1. 所需材料：黑豆、醋、水。

2. 将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。

3. 待豆将醋吸干，继续加入醋。

4. 过了一段时间，可将醋上面的膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。

5. 放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。