东北鸡蛋酱可以保存多久

编辑:全民百科 时间:2024-04-09 15:09:15

大酱咸可以长期储存不坏。淡就不能长期储存。

做法:

1. 鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用。

2. 锅中放入4汤勺色拉油,烧至7至8成热的时候,倒入蛋液,不用担心鸡蛋变老。

3. 待鸡蛋全部变熟,葱末辣椒末,超香,加入大酱翻炒均匀,尽量将鸡蛋炒散,淋少许花椒粉和少许水,中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。