1kJ=1/4.186=0.2389kcal。kj是属于能量单位,也是属于能量单位的一个简称。卡路里(简称卡,缩写为cal)是能量单位,由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。