乌梅干表面有黏液能不能吃

乌梅干是生活中常见的一种食物，因其有缓解呕吐、涩肠止泻、止咳止渴之效因而常被人们应用于生活中，更有甚者自己制起了乌梅干。

1. 乌梅干有黏液不代表不好，只要没有变质，仍然是可以食用的。

2. 自然晒制的乌梅干表面是可能出现黏液的，毕竟自然晒制无法完全去除乌梅里的水分，残留的水分和乌梅里的糖分混合在一起就形成黏液。晒制时要在通风处，避免高温和闷热。