五味子泡水用多少度的水

建议用80-90度的热水。

药材成分的溶出率和水温相关，使用温水或冷水泡，没有什么破坏力，有效成分不易溶出一些，因此在一般情况下，五味子泡水都建议使用80-90度的热水。

当然如果有条件的话，使用水煎的效果会更好，因为长时间的高温炖煮，对有效成分的溶出度会更好，达到的医疗保健效果也就会更强。