冬瓜三仁炖羊肉

具体做法：将羊肉洗净后切片，冬瓜洗净切片，薏仁、花生仁、小麦了、大枣分别洗净，一起放入锅中，加姜片、葱及适量清水，先用武火煎沸，后改用文火煨炖20分钟，肉熟加盐、味精调味即可。

功效：具有补脾益气，补肺清热，除烦利水渗湿，健脾止泻的作用。可用于来调养痰湿重出现的筋脉拘急，关节不利，水肿及小便不利等症状。