茯苓煮粥后茯苓能吃吗？

能吃，茯苓作为一种比较常见的中药材具有健脾、止咳、抗癌等种种功效，所以很受人们喜爱，也有很多人喜欢用茯苓来煮粥喝，起到一个食疗的效果。

茯苓性味甘、淡、平，无毒。具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神的作用。可以用茯苓煮粥，研碎最好。具有健脾渗湿的作用。

茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。