菜市场常见的鱼

编辑:全民百科 时间:2024-07-02 14:18:50

菜市场常见的鱼有多宝鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、罗非鱼等。

1. 多宝鱼:属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。

2. 草鱼:草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

3. 鲫鱼:鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。

4. 鲈鱼:又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

5. 罗非鱼:其肉质鲜美少刺,蛋白质含量高,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。