山楂要去皮吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-02 21:27:55

清洗干净后连皮吃即可。

山楂的外皮和山楂果肉连接较为紧密,而且,在山楂外皮中也含有较为丰富的膳食纤维、矿物质、碳水化合物等营养成分,适当的食用山楂外皮也可以摄取山楂外皮的营养,所以,山楂一般不去皮,清洗干净后连皮吃即可,山楂外皮红艳艳的,看起来让人很有食欲,吃山楂连皮一起吃还可以起到开胃的作用,有助于健康。