大闸蟹蒸熟后可以冷冻吗？

可以。

大闸蟹蒸熟后是可以进行冷冻的，冷冻室的温度很低，在零下18度左右，这个温度下能很好的帮助抑制大闸蟹细菌以及微生物滋生的情况发生，可以延长其保质期。

但是要注意大闸蟹不宜放冷冻室太长的时间，否则会导致大闸蟹口感变差，其次就是营养下降。