怎么熬小米粥最好喝

锅里加水煮热，将小米淘1-2次，最多不超过3次，倒入锅中，等再次煮沸后变小火熬20分钟左右即可。

温馨提示：

1. 一定是在沸水中加入小米，这样熬出来的粥才会口感润滑，不涩。

2. 淘小米不超过3次，避免把小米中的微量营养素，尤其是水溶性营养素流失掉。

3. 不要在熬的过程中加碱，因为B族维生素特别害怕碱，遇碱会被破坏。