1. 用刷子把蟹刷洗干净。
2. 把蟹剁开。
3. 锅里烧红加入适量的油,姜、蒜炒至香味。
4. 倒入红椒,继续翻炒。
5. 加入适量的咖喱粉。
6. 炒至香浓的咖喱味。
7. 加入椰汁,煮开。
8. 把处理好的蟹倒入。
9. 大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟。
10. 煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可。
1. 用刷子把蟹刷洗干净。
2. 把蟹剁开。
3. 锅里烧红加入适量的油,姜、蒜炒至香味。
4. 倒入红椒,继续翻炒。
5. 加入适量的咖喱粉。
6. 炒至香浓的咖喱味。
7. 加入椰汁,煮开。
8. 把处理好的蟹倒入。
9. 大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟。
10. 煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可。