1. 准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净。
2. 把老豆腐切块，韭菜切段，红辣椒切丁，姜、蒜切沫，生抽耗油调成汁。
3. 锅里放油把豆腐煎至两面金黄。
4. 放入姜、蒜沫，红辣椒丁，再加入适量水。
5. 加入生抽，耗油，盖上锅盖焖五分钟。
6. 加入韭菜，适量盐、鸡精翻炒大火收汁。
7. 出锅装盘，可以开吃了。
韭菜炒豆腐怎么弄
编辑：全民百科
时间：2024-06-11 17:36:58
1. 准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净。
2. 把老豆腐切块，韭菜切段，红辣椒切丁，姜、蒜切沫，生抽耗油调成汁。
3. 锅里放油把豆腐煎至两面金黄。
4. 放入姜、蒜沫，红辣椒丁，再加入适量水。
5. 加入生抽，耗油，盖上锅盖焖五分钟。
6. 加入韭菜，适量盐、鸡精翻炒大火收汁。
7. 出锅装盘，可以开吃了。