竹鸡和斑鸠那个营养价值高

编辑:全民百科 时间:2024-04-15 13:09:02

斑鸠的营养更高。

一只斑鸠的营养价值超过三只竹鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达百分之九十五以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。

斑鸠属于鸟纲,鸽形目,鸠鸽科,斑鸠属的欧洲和北非鸟类,体淡红褐色,头蓝灰色,尾尖白色。在地面觅食,吃大量小型种子和蚯蚓。斑鸠在我国大部分地区都有分布 由于城市的发展,现在城市内少有斑鸠的出现 多出现在低海拔的非城市地区。我国常见的品种有火斑鸠,珠颈斑鸠,山斑鸠,还有人工培育的白斑鸠。