红豆和黑豆可以放在一起熬粥吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-28 15:27:30

红豆可以和黑豆一起熬粥,红豆性温,有护心平肝、滋养肝肾的作用,黑豆蛋白质含量丰富,矿物质维生素含量也很充足,可以养肝益肾,男性健骨固精,女性滋补身体。

红豆黑豆粥的做法如下:

主料:红豆、黑豆。

辅料:冰糖、清水。

步骤:

1. 红豆和黑豆用清水浸泡8至12小时,夏天放冰箱冷藏浸泡,洗净。

2. 锅中加入清水,大火煮开后放入红豆和黑豆,再次煮开后转小火煮30分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。