主料:小白菜300g
辅料:油,盐,蒜蓉8g
方法:
1. 小白菜浸泡清洗干净后,用刀稍微切短一点
2. 剁好蒜蓉,越细越好
3. 热油锅爆香蒜蓉
4. 放入小白菜翻炒
5. 炒至断生后调入适量盐
6. 起锅装盘即可