面包是人们常吃的食物，在家制作面包可以不放添加剂，但是很多人都不知道做面包的做法，不知道过程是怎么样的。
1. 先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。
2. 加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。
3. 用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。
4. 加入18到22克左右的黄油或植物油。
5. 量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。
6. 量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不让櫷与水等接触。
7. 把面包机按需求设置好，点击启动。
8. 两个多小时后，香喷喷的面包就出炉了，等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切。
