避免空腹饮酒
先少量吃喝:在上桌就餐喝酒前,可先喝一两杯水,这样喝酒的欲望就会降低。也可以吃一小片面包,这样再喝酒则对胃部刺激小。但是喝酒前不要吃太多点心,适量吃点花生倒是可以帮
助人们提高对酒的承受能力。
合理正确饮酒
低度慢饮:在国外,20度以下的酒为低度酒,20度以上者为高度酒。若饮高度酒,可加水或冰饮用,但不宜用汽水等饮料(包括雪碧、可口可乐等)稀释,因为汽水中的二氧化碳和糖会促进
乙醇的吸收,更易醉酒;喝酒宜慢不宜快,感情再好也不必一口干.慢慢地喝，人体可有充分的时间把乙醇分解掉,而且细斟慢酌还会更有情趣。
控制饮酒的量
饮酒不过量:若在短时间内过量饮酒,可导致酒精中毒,轻者引起精神恍惚、步态蹒跚、言语错乱、呕吐、昏睡等,重则引起呼吸中枢麻痹而危及性命。所以千万不能过量,要因人而异。
选择合适配菜
饮食结合:边饮边吃,或先吃些饭菜“填填肚子”,这是很多饮酒之人不醉的要诀。饮酒时吃什么不易醉?猪肝。猪肝营养丰富,而且可提高人体对乙醇的解毒能力。