鸽子可以和菌菇类一起煲汤吗？

可以。

鸽子和菌菇类食物都具有很强的营养功效，在鸽子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，菌菇类食物中都含有较为丰富的氨基酸和矿物质以及一些微量元素，将鸽子和菌菇类食物适当同食，可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，不过，在用鸽子汤的时候，要先放鸽子，鸽子煮熟之后再放菌菇类食物，以免菌菇类食物过久的熬煮被煮烂了，煮烂的菌菇吃起来就没有这样鲜了。