戚风蛋糕上半部分有布丁层怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-06-01 02:54:57

1. 出现这种情况,不管是布丁内部还是外部,都是控火的原因造成的。

2. 主要的原因是顶火温度太低,或者距离上发热管太远,还有一种情况是底火温度太高,距离下发热管太近。上下火力分布不均匀,导致一面熟透一面不熟。

3. 建议调整位置或者调整温度,都 可以解决这个问题。