蒸螃蟹选择公蟹还是母蟹

许多人都知道，吃螃蟹也必须选择雄性和雌性，甚至同一只螃蟹的雌雄价格也有所不同。选择雄性蟹还是雌性蟹？俗话说，农历九月是九男十男。当我吃雌蟹时，我在十月吃雄蟹。

由于雌性蟹的蟹籽在9月之后会变硬，并且蟹籽是其本质，因此不适合在9月后食用雌蟹。

当然，除了注意公蟹和母蟹外，还必须注意螃蟹的质量。最好选择看起来肮脏，颜色鲜艳且腹部凸起的螃蟹。 新鲜美味。