板栗煮久了还有营养吗？

还有。

板栗中含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、叶酸及多种矿物质、维生素成分，营养十分丰富。

但在煮久了后，这些营养是会流失掉部分的，因为板栗在煮久了之后，多数都会出现破壳现象，导致里面的营养流出，因此板栗煮久了虽然还有营养，但是会有所下降的。