黄皮酱的制作方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-06-28 14:54:47

做法:

1. 黄皮去枝叶,洗得非常干净。

2. 锅里下冷水,没过黄皮即可。

3. 水开后,放入冰糖、白糖继续熬煮,一边用勺子把黄皮果一个个压扁。

4. 熬煮20至30分钟至稍微收汁,有一点点粘稠就好了。

5. 冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量蜂蜜再次调甜度。

6. 装罐,冷藏。