简单红烧鸡翅的做法是什么

鸡翅口感非常好，红烧鸡翅相信很多人吃过，今天给分享一下红烧鸡翅做法。

1. 将鸡翅洗净，表面划痕。

2. 将姜洗净切小块；将蒜头去膜，切小块。

3. 开火，将冰糖下入锅里炒匀。

4. 将鸡翅下入锅里，翻炒至表面焦糖色。

5. 将姜丝、蒜头等都下入锅里，翻炒出香味。

6. 加入适量的水，大火煮开，加适量盐和鸡精调味好，再转小火焖煮至收汁，即可。