辣椒抹子的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-06 19:00:02

1. 将红尖椒清洗干净,去籽,剁成碎末

2. 顺便将准备好的大蒜拍碎,切成末

3. 锅烧热,加入适量的油,并依次将酱,糖,醋,盐,倒入锅中,大火熬开,直到冒泡为止

4. 将辣椒磨倒入熬好的酱料中(注意不要关火,大火熬制,炒酱香时候会溅的到处都是,注意安全),不断搅拌熬制,直到冒泡,熄火

5. 熬好的辣椒酱香喷喷,注意要等到酱完全冷却,才能将准备好的蒜末倒入其中,要不影响味道