清蒸生蚝的做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 03:37:04

食材:新鲜生蚝、葱姜蒜、生抽、香菜、陈醋。

做法:

1. 生蚝清洗干净,摆放在蒸锅中。

2. 生姜、香葱、香菜、大蒜清洗干净,切好备用。

3. 取些生姜片放在生蚝上,盖上盖子。

4. 大火蒸生蚝,煮沸后蒸15-25分钟左右。

5. 在蒸生蚝的途中,将香菜、香葱、蒜蓉、生姜沫将入到一个碗中,加入适量的生抽和陈醋,搅拌均匀。可以根据自己口味加入其它的调味料。

6. 蒸好后取出,蘸酱食用。