1. 将买到的大虾,冲洗干净。
2. 将锅中放上适量的水,开火。
3. 将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
4. 将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
5. 关火将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
6. 吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
1. 将买到的大虾,冲洗干净。
2. 将锅中放上适量的水,开火。
3. 将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
4. 将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
5. 关火将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
6. 吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。