准备材料:
五花肉1斤、鸡翅800克、酱油、红糖、葱、姜。
1. 把五花肉切成小块。
2. 将小碗中倒入小半碗酱油,再把葱、姜切丝倒在入碗中。
3. 先将油倒入锅里。
4. 炒糖色,取2小勺红糖放入锅中,慢慢翻搅溶化。
5. 把五花肉倒入锅中,调至大火,翻炒到变色。
6. 把鸡翅也倒入锅中翻炒。
7. 肉和鸡全部变色挂了红红的糖色,再将放了葱、姜丝的酱油倒入锅中继续翻炒1分钟。
8. 最后倒入酱油3倍的水,大火盖上盖子焖上15分钟后,这道美味就完成了。
准备材料:
五花肉1斤、鸡翅800克、酱油、红糖、葱、姜。
1. 把五花肉切成小块。
2. 将小碗中倒入小半碗酱油,再把葱、姜切丝倒在入碗中。
3. 先将油倒入锅里。
4. 炒糖色,取2小勺红糖放入锅中,慢慢翻搅溶化。
5. 把五花肉倒入锅中,调至大火,翻炒到变色。
6. 把鸡翅也倒入锅中翻炒。
7. 肉和鸡全部变色挂了红红的糖色,再将放了葱、姜丝的酱油倒入锅中继续翻炒1分钟。
8. 最后倒入酱油3倍的水,大火盖上盖子焖上15分钟后,这道美味就完成了。