小草鸡怎么做好吃

小草鸡的做法:

1. 葱姜切好备用。

2. 鸡肉用水焯一下。

3. 锅中倒入菜籽油烧热放葱姜丝爆香，再放入花椒辣椒。

4. 将鸡孑倒入炒。

5. 炒五分钟加入料酒适量，生抽盐鸡精。

6. 倒入适量的水没过鸡孑大火烧15分钟。

7. 盛出即可食用。