清淡日本豆腐汤的做法

材料：日本豆腐、鸡蛋、海米、食盐、味素、香菜、葱花儿。

做法：

1. 先将锅内加少许油烧开放入葱花炝锅，葱花出香味倒入适量水.

2. 然后加海米洗净，加入海米。

3. 海米下锅水烧开之后放入日本豆腐，放盐，味素。

4. 之后加入打散的鸡蛋，鸡蛋放入蛋清变白关火即可。

5. 最后出锅放香菜，喝的时候把鸡蛋黄挑碎即可。