如何做番茄酱

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。

1. 先把要用到的番茄，打个十字刀。

2. 放在已经烧开的水中煮30秒就可以捞出。

3. 煮好的番就可这样轻松的把皮撕开了。

4. 撕开皮之后的番茄切成丁。

5. 切好丁的番茄码入面包机桶内，开始果酱程序。

6. 果酱程序我番炒了两个程序，最后加半个柠檬汁。

7. 翻炒好的番茄酱，可以挂在刮刀上就可以了。

8. 成品图。