生吃洋姜要注意什么

1. 生吃洋姜要注意质量。一些发软、腐烂、发霉的洋姜一定不要生吃，避免细菌代谢物影响身体健康，进而出现身体不适的情况。

2. 生吃洋姜要注意食用量，控制在100克以下比较好，避免肠道负担过重。

3. 生吃洋姜的话要注意避免食用其他肠道负担过重的食物，比如富含油脂和蛋白质的食物，会影响消化能力。