粽叶柔韧性要强

在包粽子的时候尽量选择新鲜粽叶，这样的粽叶韧性更强。

或者是将粽叶放入盐水中煮10分钟，这样也能增强其韧性。

韧性较好的粽叶不会因为温度的升高，而出现韧性极限从而导致粽叶破裂的情况。