牛奶木瓜是炖好还是蒸

都可以。

牛奶木瓜既可以炖也可以蒸，这两者的本质其实是一样的，口感以及营养价值都不会有什么差别，只是蒸煮的方式不一样的而已，所以牛奶木瓜是炖还是蒸，主要可以依据自己的喜好而决定。