香肠有哈喇味是不是坏了

编辑:全民百科 时间:2024-06-12 21:36:59

有可能是变质坏了。

哈喇味是氧化脂肪的味道。氧化脂肪中含有大量致癌物质。最好不要吃。香肠可以切下来看看。如果里面没有味道,你可以切断氧化的外层。比如金华火腿,你要把外层切掉才能吃。